Hace una semana que estamos con 10 grados ó menos así que entre resistirme a usar la campera de invierno y acordarme donde dejé el gorro para proteger la pelada hoy revisé notas del año pasado para armar un cronograma de cómo llegó el frío y las primeras nevadas. Lo comparto y después comparamos con este año.
17 Noviembre (en nota del 24 Noviembre): fue el desfile tradicional de Papá Noël, nada de nieve pero recuerdo que tuve mucho frío.
2 Diciembre: fue la primera gran nevada y al día siguiente no daban abasto para despejar las calles, recuerdo que un viaje de 30 minutos al trabajo demoró casi 3 horas.
6 Diciembre: 20 grados bajo cero y 40 cms de nieve, a esta altura sospechamos que nuestro primer invierno iba a ser bravo
8 Diciembre: Moni armó el arbolito… sin palabras, este año lo elijo yo.
19 Diciembre: Todavía en otoño y ya había nevado la mitad del total anual de años anteriores, sólo con mirar las fotos llegando a casa a las 6 de la tarde me hace frío
1 y 2 Enero (en nota del 6 Enero): Aventura en la nieve, relatos y fotos en la nieve con amigos
16 Febrero: Fuimos a patinar sobre hielo con amigos al Parque Lafontaine, bueno en realidad yo hice de mate boy
21 Febrero (en notas del 23, 24 y 25 por Mauri y Belén): Festival de Luces Altas de Montreal, fuegos artificiales y shows en vivo por la noche
26 Febrero: Intento por presionar al invierno que se vaya…
8 Marzo: Moni va a la cosecha del jarabe de Arce
21 Marzo: Llega la primavera con unos cálidos 9 grados bajo cero
30 Marzo: Primeras señales de la primavera
Haciendo memoria faltó registrar la fecha de una nevada impresionante en Marzo y las temperaturas más bajas de cada mes… interesante para agregar este año.
¡Qué alegría! Llegó la mamá de Romi y el queridísimo Michel justo para la primera nevada del año. Después de muchos regalos y mimos para Adrian/Romi aprovecharon la mañana para una foto de enamorados desde el mirador del Mont-Royal. Son de Paris y están acostumbrados a lo bello pero sé que les encanta Montreal. Vean la foto, no hace falta ponerla a Romi al lado de la mamá y que coraje Michel sin gorro, se nota que esta acostumbrado al frío de Europa. Le pedí a Romi la otra foto porque es una bellísima toma del lago de los castores en el mismo cerro… vean el color en la copa de los árboles, y pensar que todavía es otoño. Bienvenidos a Canadá Patricia y Michel… como acostumbran a decir acá “Enjoy Montreal”. Abrazos y no olviden recorrer la calle St.Dennis de noche, imperdible.
Confirmado, esta nevando en estos momentos. Mezclado con llovizna pero se ven clarito los copos de nieve aunque se derriten apenas tocan tierra. Primero llamaron Adrian/Sole desde el Oeste de la Isla y hace unos segundos Adrian/Romi en el barrio. ¡Acá vamos de nuevo!
Encontré algunos apuntes de primeras impresiones al llegar a Montreal y como siguen válidas las comparto. Llama la atención la cantidad de Iglesias que hay (ver foto), las esculturas en las estaciones de subte, el mirador del Mont-Royal sobre el centro (suben por la calle Peel), la variedad de bagels (panes con forma de rosquilla), las calles con escaleras pintorescas que suben a los deptos desde la vereda, la cantidad de restaurantes tipo buffet (autoservicio y diente libre) y en los quioscos que se puedan comprar frutas. Me parece importante agregar el nudo vial de 
Turcot (ver foto). ¿Sabían que la escena donde matan a B.Willis en la película “El Chacal” fue filmada en la estación Lionel-Groulx? ¿Y que en la estación de McGill hay una maqueta de la ciudad contra una pared detrás de unos mosaicos de vidrio grueso?
Hoy Moni compró una pieza que traía este motivo de Montreal y después de editar la foto me pareció buena idea subirlo y repasar los sitios de referencia de la ciudad. Sobre mirando la ciudad en el punto más alto del cerro esta la cruz, luego la silueta de los edificios céntricos, delante de izquierda a derecha el Oratorio de St.Josepgh (la iglesia más grande de Canadá), el Casino (uno de los tres que hay en Québec), la Basílica de Notre-Dame (por dentro el techo es azul decorado con estrellas de oro) y al pie de todo el Estadio Olímpico (con la torre inclinada más alta del mundo). Falta por supuesto el puente Jacques Cartier pero hasta ahora una de las mejores representaciones que he visto.
Hace poco actualicé el CV y me di cuenta que tiene dos ideas de un reclutador que vale la pena compartir. Su propuesta fue listar las habilidades adquiridas en cada puesto y describir las tareas que uno realizó en un párrafo corto y no en viñetas.
La semana pasada coordinamos con Fabian para almorzar en 3 Brasseurs (St.Catherine esq. Av. McGill College), un bar restaurante famoso por sus cervezas caseras. Lo único que al ser día de tr
abajo sólo nos concentramos en su plato famoso “tarte flambé” muy conocida en la región de Alsacia, Francia. Es una especie de pizza pero de masa muy muy finita y levemente hojaldrada. Como ven en las fotos un lujo y la compañía por supuesto genial. ¡Mil Gracias!
Aunque tengan cable es difícil enganchar un canal que pase los partidos de Latino América por eso tienen como mínimo dos alternativas. Desde internet pueden hacerlo en rojadirecta.org PERO si prefieren compartir la pasión con otros hay un bar que siempre pone los partidos importantes “El Caballero” sobre la calle St-Hubert 7474 (metro Jean Talon), llamen antes para confirmar al 514-279-1011.
Hoy es feriado en Canadá, es “thanksgiving” ó día de acción de gracias que se celebra el segundo Lunes de Octubre para dar gracias al cierre de la cosecha con un tradicional pavo al horno. Este año sin embargo optamos por probar pato al horno. Varios amigos aprovecharon el fin de semana largo para viajar así que decidimos postergar el festejo oficial. Algunas observaciones de cocina sobre el pato: tiene más sangre que el pollo, la piel es más gruesa y prevean 2 horitas a 375 grados para que salga a punto. Definitivamente algo para hacer más seguido, sobre todo teniendo en cuenta que a diferencia de un pollo alcanza perfecto para 4. Algo nuevo.
El Mountie. No lo sabemos pero muchos tenemos esta imagen de la Policía Montada Real de Canadá (RCMP) y viene de las obras de un pintor de EEUU Arnold Friberg.
El Inukshuk. Los Inuit que nosotros conocemos como esquimales hacían estas figuras en las planicies elidas del Norte para referencias cuentan que también era una forma de decir “aquí estamos”.
El vagón de tren “El Canadiense”. Quizás menos conocida es esta escena de 1955 del pintor Roger Couillard del tren cruzando las Montañas Rocosas.
El pan de la foto se llama “paposeco” pero tranquilos porque viene del portugués garganta seca. Aunque de contextura igual a la masa de pizza nos recordó al pan casero al que estamos acostumbrados así que mantequita de aquí, jamón y queso por allá los terminamos rapidito 
aunque admito que faltó un salame de Colonia Caroya. Lo otro que pueden comprar en un supermercado son estas medialunas ni dulces ni saladas para hacer una buena mafalda ó untar con manteca y dulce de leche. ¡Qué buena forma de empezar la mañana!
